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宅配湯包推出!!在家不用出門,也能享受美味的羊肉拉麵! 另外登山露營等戶外活動,簡單好料理的羊肉麵也是您的好選擇!

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我們是一間開設20年多的麵店,有別於各家爭鳴的牛肉麵,我們專注於烹飪羊肉,一樣是用紅燒的作法,但食材卻是使用更有藥效可溫補的羊肉,運用醬油、傳統中藥材、以及自己提煉的羊油與蔬果來熬煮湯頭,將羊肉的騷味整合成一股甘甜的味道,不但沒有失去羊肉的本質,反而讓更多人能接受羊肉,之後喝著湯頭時常能感受到回甘的清甜。

特地選用自己購買的日本麵粉來製作麵條,不同於一般麵條,是有嚼勁的手工麵條,店內的招牌餐點是紅燒羊肉拉麵與紅燒羊筋拉麵,羊肉的部位是腱子肉,軟嫩Q彈,越嚼越香。羊筋的部位選用特別的里肌筋部位,燉煮到入口即化,老饕們最常點的是半筋半肉拉麵,同時可享用到羊肉與羊筋的美妙滋味!

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即刻起,我們推出更多元的餐點與服務!只為了讓您享用一碗好麵

滿三百元即可外送!淡水區為主唷!

另外歡迎使用LINE群組訂餐!

大塊羊肉養成日記

食材挑選:選用紐西蘭進口羊肉,肉質鮮甜且羊騷味不重,加上用中藥與老薑等食材用心烹煮,我們不希望用中藥去壓抑食材本身的味道,而是希望用正確的中藥去引出屬於羊肉該有的美味!將美好獨特的味道保存,提供簡單且安心的餐點。

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新的一年要來了,只有我不想大掃除嗎😂

🐽 福大家如期完成大掃除
整理乾淨過個好年💆🏼‍♀️

🐷年🐷事順利👍

我們過年休息日如下:
2/4(一)至2/7(四)

除夕至初三休息不營業唷!
初四開工大吉,
想念美味的朋友們,
安排一趟新年淡水走春之旅吧🐖

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客戶感言

1 週前
蘆洲紅燒羊肉麵店 位於 北新路上 整體環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 座位擺設:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 廁所清潔:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 食材純度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 平均消費:95-150元/人 說明: 蘆洲紅燒羊肉麵店是將平常傳統的牛肉麵改良成鮮嫩多汁的羊肉拉麵,除了每根拉麵麵線充滿嚼勁,無論羊筋還是羊肉入口即化,搭配鮮嫩湯汁,不至過鹹,每一口滿足味蕾。 小菜種類眾多,但口口吃得到用心,物美價廉,每碗麵百元有找,提早告知店家加麵也不用額外價錢,是CP值很高的店家。在裝潢上挺摩登,周邊除了有傳統店家特色,店內擺設多樣皮革製件,會讓你感受到過去與未來的結合。 總體來說,我本人住離店家近一小時車程遠,但每週都會來捧場一次,個人非常推薦本店家,真材實料,物超所值!
雪莉Sherri
1 個月前
95元,學生憑證90 只賣幾樣而已, 有小菜 家傳醬很香、自製辣椒醬是香辣(不是辣油那種辣) 點餐時可告知加麵(免費乙次) 但其實本來就不小碗了 湯雖然是紅燒,但是 清的,不是濁 一堆肉沫或醬料 渣。 我都會把湯喝完 🙌🙌 肉燉得夠透,要得動但不會散掉 麵Q彈有嚼勁 店內用餐環境整潔、通風良好 附純茶飲自取。 會一來再來
李慶一
4 週前
真的好好吃~~~😋😋😋 特別喜歡羊筋 很軟又很Q 夏天太熱吃招牌乾拌麵也很爽! 木瓜絲味道很讚 每來必吃 老闆人也很Nice👍
林祤蓉

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週三:11:00 – 13:30, 17:00 – 19:30
週四:11:00 – 13:30, 17:00 – 19:30
週五:11:00 – 13:30, 17:00 – 19:30
週六:11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
週日:11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30
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